TUTILIMUNDI: junio 2013

Fragmento de Protágoras de Platón

“…los que llevan las enseñanzas por las ciudades, vendiéndolas y traficando con ellas, ante quien siempre está dispuesto a comprar, alaban todo lo que venden. Mas, probablemente, algunos de éstos, querido amigo, desconocen qué, de lo que venden, es provechoso o perjudicial para el alma; y lo mismo cabe decir de los que les compran, a no ser que alguno sea también, por casualidad, médico del alma. Por lo tanto, si eres entendido en cuál de estas mercancías es provechosa y cuál perjudicial, puedes ir seguro a comprar las enseñanzas a Protágoras o a cualquier otro.

Pero si no, procura, mi buen amigo, no arriesgar ni poner en peligro lo más preciado, pues mucho mayor riesgo se corre en la compra de enseñanzas que en la de alimentos. Porque quien compra comida o bebida al traficante o al comerciante puede transportar esto en otros recipientes y, depositándolo en casa, antes de proceder a beberlo o comerlo, puede llamar a un entendido para pedirle consejo sobre lo que es comestible o potable y lo que no, y en qué cantidad y cuándo; de modo que no se corre gran riesgo en la compra. Pero las enseñanzas no se pueden transportar en otro recipiente, sino que, una vez pagado su precio, necesariamente, el que adquiere una enseñanza marcha ya, llevándola en su propia alma, dañado o beneficiado.”

viernes, 21 de junio de 2013

COMIDAS DEL MUNDO en el IES Calderón de la Barca.

Hola a todxs.

Ya veo que Encarna es muy madrugadora y ya ha puesto en el blog la noticia y sus fotos.

Ahí van las mías como complemento.

¡Gracias, un abrazo y felices vacaciones a todxs!

jueves, 6 de junio de 2013

Receta de sarmale.

Ingredientes:

-1 repollo

-1 kg. Carne picada

-250 gr.de arroz

-2 cebollas grandes

-aceite

-pimentón, un bote de tomate triturado, pimienta negra

-caldo de pollo

-eneldo

-tomillo

-sal

Preparación:

Se fríe la cebolla en aceite de girasol y se añade el arroz hasta que se fría un poco.

Después se añade el pimentón y el bote de tomate triturado.

Se deja enfriar un poco y se añade la carne picada, la pimienta negra, el caldo de pollo y la sal.

Se mezcla bien y se envuelve en repollo.

Los rollos se cuecen con agua vinagre y sal.

Se añade repollo picado y las especias.

Se sirve acompañado de mamaliga.

Pofta buna!

Amalia Chiroaica y Antonia Lucaci. IES Rey Pelayo.

RECETAS DE COMIDAS DE HOLANDA.

BOERENKOOL (REPOLLO CON SALCHICHA)

INGREDIENTES:

1,5 kilos de patatas.

600 gramos de col picada,

1 salchicha ahumada.

40 gramos de mantequilla

100 mililitros de leche.

1 cucharada de mostaza.

20g de mantequilla.

Pimienta en polvo y sal.

PREPARACIÓN:

Primero pelar las patatas y cortarlas en trozos iguales.

Después picar el repollo.

Poner un poco de agua en una cacerola.

Añadir las patatas y dos cucharaditas de sal.

Colocar el repollo picado en el parte superior.

Tapar y dejar hervir hasta que estén tiernos.

En otra cacerola cocer 20 minutos la salchicha ahumada.

Quitar el agua de la cocción y triturar las patatas con la col.

Agregar la mantequilla y dejar cocer con la leche, la mostaza y la pimienta.

Eet smakelijk.

Martin Hermen Grondijs. IES Rey Pelayo.

martes, 4 de junio de 2013

Chec pufos cu cacao.

Esta receta la hice ayer con mi madre y mi prima Larisa.
Es muy fácil de hacer. Es muy rica y se come como postre o para merendar.

Lleva harina, cacao, azúcar, huevos, aceite, sal y levadura en polvo.

En el vídeo se puede ver como se hace. Aunque está en rumano es muy claro y fácil.

Amalia Chiroaica Speranta Maria. IES Rey Pelayo.

Mis vacaciones de verano

Este verano viajaré a Suiza. Voy a un pueblo en las montañas donde viven amigos de nuestra familia.

También voy a trabajar allí y me enseñarán a construir casas tradicionales de madera.

Mi padre me llevará con coche a suiza donde viven ellos. estaré allí dos semanas.

Martin Hermen Grondijs. IES Rey Pelayo